白辣椒熏豆干炒腊肠
用料：
主料：香肠/200g
调料：
食盐/适量 姜/适量 调和油/适量 豆豉/适量 红尖椒/适量 白辣椒/适量
做法：
1.腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟
2.蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠
3.腌熏豆干
4.切成小段
5.白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
6.热油锅用豆豉爆香
7.放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
8.将炒香的作料拨到锅的一边
9.倒入熏豆干，加少许食盐
10.放入腊肠
11.洒少许胡椒粉，混合炒匀即可
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