牛轧糖论花生的重要性
因为入的棉花糖开了封,不尽快做完心总不能安,所以找来了之前吃过的牛轧糖方子,改良一下做了小美版。 这个糖的口感我做得偏软符合我的喜好,好软糖的可以试试.这次买的花生又好又香,心疼自己做糖花得力气,吃起来香喷喷。
用料
棉花糖160克 黄油50克 奶粉80克 花生160克
牛轧糖论花生的重要性的做法
2、放入棉花糖,10分钟/VAROMA/速度1,使其完全融化。
3、倒入奶粉,1分钟/VAROMA/速度2,搅拌均匀。
4、将准备好的花生加入,1分钟/反转速度1.5。
5、倒出,在烤盘上垫不粘硅胶垫上整形,凉透后切块即可。
6.趁着锅没洗,我又用160克棉花糖、150克芝麻核桃粉、40克花生、80克奶粉继续做了芝麻核桃软糖。
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