过年面粉囤多了，就只能换着花样吃啦
By 吃瓜群众李不言
用料
- 肉馅 300克
- 胡萝卜 1根
- 葱姜末 适量
- 料酒 3勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 2勺
- 面粉 350克
- 油/花椒油 2勺
- 盐 适量
做法步骤
1、把面放入盆里，用热水烫面，用筷子搅拌一下，热水要是拿不准放多少就少量的加，这时候千万不要用手搅
2、等面凉一点，就和面。等没有什么干面粉了就可以了，在等15分钟在揉一下就可以得到一个光滑的面团了
3、肉馅先用酱油，料酒，蚝油，姜末搅拌一下 把胡萝卜切末，倒入腌制好的肉馅里，加油搅拌一下，在加入葱末和盐，充分搅拌
4、把面团分剂子，擀成比起水饺大一点的面皮，包入馅料
5、把包好的蒸饺放到蒸屉里，开大火，等上气换中小火，蒸15-20分钟
6、盛出来，可以开始吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
