.为什么说今天介绍的杯子蛋糕1岁以上的宝宝才可以吃,因为,我加了比较多的白砂糖,1岁内的宝宝,我都不建议辅食上有加盐加糖之类的。
其实很多妈妈说,蛋糕很难做,宝宝喜欢吃,但是不会做,今天就把方法教给妈妈们,没有你们想象中这么难,做起来也是比较容易学会的。
这个时候,有些妈妈就会问,我家宝宝还没到1岁,可以吃吗?其实吃一点不怕的,或者做的时候,不要加白砂糖,或者也可以加小一点,看自家宝宝的实际情况而定吧。
其实,如果小宝宝想吃很松软的糕点,以前,我在文章中也介绍过很多,这些比今天做得简单多了,适合9个月以上的宝宝们,因为9个月以上的宝宝们,就要开始锻炼咀嚼能力,如果家里的是小宝宝,妈妈们可以去主页去看看这些糕点的做法。
这个杯子蛋糕,除了松软好吃,它还补钙,因为,我加了牛奶,还用了鸡蛋,鸡蛋除了可以补充蛋白质,还能补钙,相信这点很多妈妈都知道。
好了,下面我们就一起来看看今天的杯子蛋糕的做法如下:
1:准备好以下食材,我用了4个鸡蛋,80g的低筋面粉,60g的白砂糖,宝宝喜欢的葡萄干,和半瓶牛奶,用自己喜欢的牌子就可以
2:4个鸡蛋,蛋白与蛋黄一定要分开,蛋白用打蛋器打发,白砂糖分三次加进蛋白里面,打发成下面图片的样子就可以
3:蛋白打发好之后,放一边先备用,这个时候,我们就可以把蛋黄用打蛋器打发,打发完了,加上低筋面粉,与半瓶牛奶,记得只要半瓶就够了
4:全部加进去之后,用打蛋器再次打发,打成以下图片这个程度就可以
5:捞一勺子打发好的蛋白放进蛋黄里面,搅拌均匀
6:再把刚才全部蛋黄倒进蛋白里面,用炒菜的手法,让蛋黄与蛋白充分地融合地在一起,记得用炒菜的手法炒起来,这个是重点呀
7:好了,像这样蛋白与蛋黄就融合在一起了,大家也可以看看,像下面这种程度就可以了
8:把纸杯拿出来,将搅拌好的鸡蛋液倒进去,记得倒到8成满就可以,因为,等一下在烤箱里面,它们会发大的,再加上宝宝喜欢的葡萄干,这个妈妈们加上宝宝喜欢的就可以,没有的,也可以不加
9:好了,在烤箱里面,终于完成,我家里用的就调到170度,烤了30分钟,出锅了,这样就可以开吃了,真的适合一家人吃,这种杯子蛋糕特别松软
好了,今天介绍的杯子蛋糕,做法就全部教给大家了,是不是觉得比较容易,没有你们想象中的难,有时间,妈妈们真的可以做一下,除了宝宝喜欢吃,更让要的是,如果家里有大宝宝,小宝宝的,可以一起动手,感受一下在家里也能亲子活动。锐允妈每天分享不同的辅食,喜欢的记得关注我,谢谢大家。
妈妈们如果文章看得不是很明白,也可以观看下面视频链接,教程更详细哦。
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