小时最喜欢去外婆家,不是因为有多好玩,而是因为外婆家的米饭好吃,特别是南瓜干饭。香喷喷的大米,混合着黄灿灿的南瓜,又甜又香。米一粒粒,疏疏散散,粒粒饱满能清晰的吃到大米本身的香味,南瓜又甜又糯,能够吃到锅巴部分就更是美味了。
回到家想要妈妈也能给我做出姥姥家的南瓜饭,但是妈妈怎么也做不出姥姥家的味道来。做出来的饭很软,一团一团的黏在一起,也没有清新米香味。妈妈告诉我,城里做不出乡下南瓜干饭的味道!乡下米饭用的米是新米,乡下的饭是用柴火烧出来的。
现在生活好了,什么新米都能买到,甚至还有还原柴火饭的电饭煲,但是我还是很少吃到南瓜干饭。因为,虽然我是家里的专职厨师,但是我每天排菜,都是老公喜欢的,女儿喜欢的,永远排不到我喜欢的这里来。要排我喜欢的也可以,但是就会造成很多浪费。
难得一人在家,一个人也要好好吃饭!终于可以吃自己喜欢的东西了,我对自己也蛮好的。三根珍馐香肠焖饭,好吃极了,我用的是麻辣味道的香肠,配着甜南瓜,味道相当丰富,瞬间秒光这碗南瓜干饭。南瓜干饭做起来其实很简单,都来看看吧。
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