名字缺啥补啥？椒盐牛腰做法？

一、名字缺啥补啥？

一般以五行来分，金木水火土缺哪个补哪个

二、椒盐牛腰做法？

主料：

牛腰400克、花椒50克、麻油1茶匙、嫩姜丝10克

调味料：盐1茶匙、米酒100㏄

做法与步骤：

1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。

2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。

3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。

4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。

三、牛腰子爆炒？

1、腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。

2、做法：腰两个解冻洗净切片，把中间白色的红色的部分全部剔除干净，加入白酒少许、白糖少许、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量抓匀，腌制10分钟。没有白酒用料酒就好。

3、尖椒洗净切片，胡萝卜洗净切片，葱姜切段切丝。

4、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，然后捞出扔掉，滑入猪腰片，大火爆炒至断生，取出备用。

5、锅底留油，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜、尖椒翻炒。

6、加入腰片大火翻炒几下即可，根据个人的口味加入少许盐调味装盘。

四、清炖牛腰做法？

1.首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。

2.把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道。

3.在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋，酒或醋都有软化肉质的作用，可以让炖出来的牛肉更加烂，这时候清炖牛肉就做好了。

五、牛腰条是？

牛腰条就是臀腰肉，顾名思义，就是牛腰和牛臀之间的一个分块部位，连接牛外脊和后腿。整块肉是形状不规则的椭圆形，上层覆盖脂肪，整体偏瘦。

臀腰肉盖侧边的脂肪层、肌间脂肪和瘦肉各自拥半，可以很好的给牛肉补充汁水和香气，嫩度适中，略有嚼意，如果想吃牛排或者烧烤，选择这个部位绝对没有错。

六、牛腰的做法大全,牛腰怎么做好吃？

1.首先，我们在锅里倒入少量的清水，经花椒放入里面，用火烧开后，煮上片刻，把花椒水过滤到碗中放凉后，待用。

2.接下来，把牛腰洗干净并且去臊后，切成小块，把洋葱去皮后，切成洋葱片，待用。

3.其次，用花椒水、食用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片等把牛腰放入里面腌制大概50多分钟，然后捞出腌制好的牛腰放入碗中，撒上淀粉进行包裹。

4.再次，在锅里倒入适量的食用油，加热后，倒入碗里的牛腰，进行油炸。

5.最后，在油锅里面撒上适量的盐、味精、孜然粉、辣椒粉等，和炸好的牛腰进行翻炒，稍等一会儿就可以出锅了。这样，一道炒牛腰就做好了。

七、缺啥补啥的成语？

缺啥补啥的成语， “补阙拾遗”。意思是补录缺失遗漏的内容。出自《晋书•张轨传》：“圣王将举大事，必崇三讯之法，朝置谏官以匡大理，疑承弼以补阙拾遗。”

补阙，阙，做动词，意思是空缺、缺少。也作“缺”。出自《三国演义》“三纲之道，天地之纪，毋乃有阙?”或形容残缺、不完善。补，补充、填补。

拾遗，补正别人的缺点过失。出自《史记•汲郑列传》：“臣愿为中郎，出入禁闥，补过拾遗，臣之愿也。”拾，本义捡取，从地上捡起来。遗，遗漏，因疏忽而漏掉。或为缺失之义。

八、缺啥补啥文雅说法？

缺啥补啥，这个是聪明人的做法。比如一个美女读书比较少，但她聪明，会察言观色，参加一个聚会，来的朋友都比较有文化知识，大家在一起谈天说地，美女长得漂亮。打扮也比较时尚得体，但她听不太明白人家说的那些词汇。都是似懂非懂。所以她一直保持微笑。尽量少说话，聚会结束，大家对她印象都不错

九、西补是啥？

1. 西补是一种传统的中国菜肴。2. 西补是指将面粉制成的面皮，搭配各种蔬菜、肉类或海鲜等食材，经过烹饪加工而成的一道美食。它的制作过程相对简单，口感鲜美，营养丰富。3. 西补是一道具有地方特色的美食，不仅可以满足人们对于美食的需求，还能够提供身体所需的营养物质。在中国的许多地方，西补都是非常受欢迎的一道菜肴。