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酥到掉渣的布列塔尼酥餅配上酸甜浓郁的柠檬塔，喜歡柠檬塔的朋友不能错过的创意意甜点。
准备材料
A.柠檬馅
可做直徑径6cm半圓形矽膠膜 x 3 pc
吉利丁 1 片/ 約2g
柠檬汁＆柠檬皮屑 75g
糖 30g
蛋黃 1pc
全蛋 1pc
奶油 37g
B.镜面淋酱
吉利丁 8g
水 150g
糖 200g
黃色食用色素 少許
制作过程
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