By 薄荷时光
用料
- 糖粉 100g（糖霜用）
- 柠檬汁 几滴（糖霜用）
- 蛋清 1个（糖霜用）
- 高筋面粉 25g
- 低筋面粉 100g
- 奶粉 15g
- 全蛋液 20g
- 糖粉 30g
- 黄油 60g
做法步骤
1、黄油常温软化加入30克糖粉搅拌均匀，打发至发白状态，分次倒入鸡蛋液搅拌均匀。 筛入奶粉，高粉，低粉，用刮刀拌匀，再揉成团。
2、用擀面杖擀成薄片，用模具压成圆形，我找了个蜂蜜盖子，然后周边不那么平整。烤箱175度预热10分钟，烤20分钟。
3、烤的过程中，我们来做糖霜，蛋清打入盘里，滴入柠檬汁，糖粉分三次加入，用电动打蛋器打发至浓稠状态。滴两滴食用色素，变成蓝色。倒入裱花袋准备好。
4、20分钟到了，饼干出炉。
5、巧克力一块，微波炉一分钟融化。没有微波炉也可隔水融化。
6、开始画小多啦的表情。
7、我是用的牙签，妞问我为什么不画不同的表情，我没有告诉她我只是图省事而已。^_^
8、挤入准备好的糖霜。
9、待干…
10、每一块都是独一无二的。
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