松软香甜的黑米糕，用米博多功能烹饪机做，省时省力超级简单，自己做出来的无添加，和戚风蛋糕差不多的口感，蒸着吃不上火
By 吃饺子只吃饺子皮
用料
- 黑米粉 30克
- 糯米粉 70克
- 鸡蛋 4个
- 白糖 40克
- 牛奶 30克
- 玉米油 20克
做法步骤
1、主锅中加入糯米和黑米，设置3分钟，10档研磨成粉后盛出来备用。另取一个小碗称取玉米油和牛奶混合备用。
2、主锅洗净擦干加入鸡蛋和白糖，设置10分钟，40℃，4档打发（冷藏蛋用45℃），再设置5分钟，0℃，5档打发。加入粉和油，设置8秒4档混合。
3、混合好的面糊倒入六寸模具中，盖上耐高温保鲜膜，放入米博蒸烤炸一体机中，选择常规性功能，蒸30分钟就好了。
4、出锅脱模就可以吃了
5、撒上一点桂花，好看又好吃
小贴士
打发鸡蛋的时候尽量避免锅中有水和油，以免影响打发效果，打发好的鸡蛋上面立一根牙签是不会倒的。
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