清蒸鱿鱼是一道简单而健康的菜肴，以下是制作清蒸鱿鱼的步骤：
材料：
- 新鲜鱿鱼
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 食用油
- 蚝油（可选）
- 鲜香菇（可选）
- 蒜末（可选）
- 花椒粉（可选）
步骤：
1. 首先，将新鲜鱿鱼清洗干净，去除内脏和骨刺，并切成合适大小的片或环。然后在鱿鱼表面划上几刀，这样有利于调味料渗透。
2. 准备一个蒸锅或蒸盘，底部撒上一层姜片和葱段，这样可以增加清香味。如果喜欢蒸出的鱿鱼更加美观，可以在蒸盘底部摆上鲜香菇。
3. 将切好的鱿鱼放入蒸锅或蒸盘中，用料酒、盐和少许食用油均匀地涂抹在鱿鱼上，这样可以提升口感和鲜嫩度。
4. 将蒸锅置于大火上蒸煮，蒸的时间一般为5至8分钟，具体蒸煮时间要根据鱿鱼的大小而定。鱿鱼变白且熟透即可。
5. 可选步骤：将蒸煮好的鱿鱼取出，撒上蒜末和花椒粉，再淋上一些蚝油，这样可以增加口味层次。
6. 最后，根据个人喜好可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。清蒸鱿鱼可搭配米饭或面条食用。
注意：在蒸煮过程中，不要过度蒸煮鱿鱼，否则会导致鱿鱼过于硬嫩。清蒸鱿鱼的做法非常简单，保留了鱿鱼的原汁原味，营养丰富。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
