鸡肉米饭砂锅
这种鸡肉和米饭砂锅食谱是专门为那些经常忙于办事的人而创建的。希望它将使生活更轻松，并按下舒适按钮。
准备材料：
4条 去皮的鸡大腿 约21盎司
1/2 汤匙 橄榄油
切碎的4盎司 洋葱
1 杯 未煮熟的长粒米
2 1/4 杯 无盐鸡汤
4 盎司 胡萝卜 切成小块
1/3 杯 蘑菇汤奶油
1 汤匙 无盐黄油
1/2 茶匙 盐
1/2 茶匙 黑胡椒粉
2 茶匙 百里香
1 茶匙 大蒜 切碎
切碎的1汤匙 欧芹
步骤1：混合香料
在一个小碗中，将盐，黑胡椒粉，百里香和切碎的大蒜混合在一起。将这种香料混合物分成两半，放在一旁。将烤箱预热至400°F。
步骤2：准备砂锅菜
在内部用橄榄油刷玻璃器皿烤盘。
步骤3：将馅料加入砂锅（1）
将切碎的胡萝卜，洋葱和大米以及一半的香料混合物加入砂锅中。
步骤4：将填充物添加到砂锅中（2）
继续在砂锅菜中加入蘑菇汤和鸡汤。混合混合。
步骤5：将填充物添加到砂锅中（3）
将鸡大腿放在上面，刷上融化的无盐黄油，然后在上面撒上剩余的香料混合物。
步骤6：烘烤（1）
用铝箔纸盖住砂锅，放在预热的烤箱中，选择上下加热模式，然后烘烤1小时。
步骤7：烘烤（2）
1小时后，取下箔纸，选择较高的加热模式（在鸡大腿上烧焦），再烘烤10分钟。
步骤8：投放
从烤箱中取出砂锅，在上面撒上香菜。趁热食用。
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