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海盐芝士奶盖蛋糕(海盐芝士奶盖好喝吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-04 19:10:14
导读

用料 奶油奶酪40克、牛奶40克、奶油200克、海盐3克、糖15克、炼乳12克、红茶包1包。海盐芝士奶盖的做法 1、红茶包1包150ml沸水冲泡加盖闷5-10分钟(喜欢甜口自行加入砂糖或蜂蜜)2、奶油奶酪和牛奶、海盐隔热搅拌融化或微波炉加热化开后放凉冷却(买的琪雷萨马斯卡彭芝士很容易化开,妙可蓝多奶油芝士性价比高但是不好化会有小颗粒影响口感3、倒奶油 细砂糖用打蛋器打到出现纹路,再加入炼乳 牛奶奶

用料

奶油奶酪40克、牛奶40克、奶油200克、海盐3克、糖15克、炼乳12克、红茶包1包。

海盐芝士奶盖的做法

1、红茶包1包150ml沸水冲泡加盖闷5-10分钟(喜欢甜口自行加入砂糖或蜂蜜)

2、奶油奶酪和牛奶、海盐隔热搅拌融化或微波炉加热化开后放凉冷却(买的琪雷萨马斯卡彭芝士很容易化开,妙可蓝多奶油芝士性价比高但是不好化会有小颗粒影响口感

3、倒奶油 细砂糖用打蛋器打到出现纹路,再加入炼乳 牛奶奶酪糊 继续打到出现纹路不消失状态,奶盖倒入热茶也不会化哦(我喜欢喝热的茶加奶盖)

4、方子可以做4杯量,多余的倒入密封盒放冰箱冷藏

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