·另起锅放蒜末炒香,倒入鸡翅,放上青红原椒、洋葱丁增香,大火翻炒均匀即可出锅。
鸡翅学会这样做蒜香浓郁,鲜嫩多汁,你也收藏做起来,以后要是想吃鸡了就像我这样做个爆炒尖椒鸡,做法简单特别好吃。
·首先鸡肉剁成小块,加盐、胡椒粉、料酒去腥,抓拌均匀腌制10分钟。
·油热下腌好的鸡肉,炒至金黄出油中火炒10-15分钟,炒干水汽后下姜、蒜、花椒炒出香味。
·调味加生抽、老抽、蚝油、少许白糖、鸡精、胡椒粉炒香炒至上色,然后倒入青红椒继续翻炒至断生就可以出锅了。
想吃你也回家试试做。
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