做法步骤
1、冷鲜梭子蟹清洗干净。
2、将蟹剁成小块。
3、热锅倒入一些香油，先将姜丝、蒜蓉炒香。
4、将蟹倒入，洒一点料酒爆炒变红即可，（因为是冷鲜蟹，所以需要炒制去腥，如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了）
5、将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。
6、好鲜美哦！
7、来口不：）
心情故事
寒冷的冬日清晨，来碗鲜美的蟹味粥，温暖一整天哦！
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