秋分节气养生保健要点？

一、秋分节气养生保健要点？

秋分期间，饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的干燥与白露的不同。秋分凉爽干燥，白露温暖干燥。要注意多吃清润的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋季上市的果蔬品种有各种颜色，如莲藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等。它们都是很好的饲养食物。

二、春季养生的四个要点？

1、早起早睡

　　春天，自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。

　　2、每天梳头百下

　　《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

　　3、少吃补品和盐

　　一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但春天里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

　　4、多吃韭菜香菜

　　春季阳气初生，饮食的调养除了注意生发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

三、夏天喝什么粥养生？

适合夏天喝的粥有绿豆粥、银耳粥和木棉扁豆苡仁粥。

1、绿豆粥。相信很多朋友在夏天都有喝绿豆粥的经历，不仅仅是一些家庭会做这种绿豆粥，很多的商家到了夏天之后都会推出这种绿豆粥产品。这种绿豆确实有着非常不错的降火效果，在夏天，它的养生作用是比较突出的。

2、银耳粥。这款粥也非常适合在夏天食用，尤其适合一些女性。这款粥的养生效果主要是补气润肺、保健美容。对于一些爱美的女性来说，这款粥可以说是不二之选。

3、木棉扁豆苡仁粥。这款粥具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。

四、夏天喝的养生茶？

适合夏季喝的养生茶有菊花茶、玫瑰花茶、陈皮茶等。夏天酷暑，人体丢失水分较多，体力消耗较大，建议根据自身的情况选择适合自己的茶水补充体液。

五、夏天吃什么养生粥好？

1、皮蛋瘦肉粥

　　材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1/3—1/2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

　　2、陈肾菜干粥

　　材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净。陈肾用热水浸软后切开数片。水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。

　　3、长寿羹

　　主料：小白菜

　　辅料：白灵菇、草菇、鸡蛋

　　调料：盐、味精、胡椒粉、水淀粉

　　烹制方法：

　　将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用，锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中，将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中即成两种颜色两种口味的长寿羹。

　　4、生滚粥

　　备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。

　　5、鱼片粥

　　材料与做法：鱼片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，熄火，下鱼片搅匀，最后下些生菜丝，调味即可。

六、夏天吃火锅能养生吗？

火锅，一种被误解已久的食物。很多人觉得夏天吃火锅会上火，其实不然，春夏季吃火锅其实对身体不单没有坏处，反而还能弥补身体所需的一些营养成分呢！那么，春夏季吃火锅有哪些养生之道呢？

据专家介绍，夏季特点是气温高、空气潮湿，人体受热空气的笼罩，肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅可以有效地解决这些问题。

首先，夏天的饮食要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而火锅料中的绿色蔬菜、豆腐、鱼肉、鸡鸭肉、牛羊肉、苦瓜、冬瓜、金针菇、菌类等，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。

其次，吃用火锅后稍稍休息，再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入，可以少患腹泻、痢疾等疾病。夏季细菌容易繁殖传播，应在火锅料中多配蒜和醋，蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用，以确保身体健康。

专家介绍，天气的炎热使得很多人都不愿再吃火锅。其实这种想法是错误的。科学食用火锅有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。夏吃火锅，伏天进补，这个地道的餐饮习惯的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生，夏治冬病”的中医哲理。炎炎夏日，上班族们经过痛苦的舟车劳顿回到家里，一边吹着空调，一边看着食物在热气腾腾的火锅里愉快的翻滚，真是太惬意了。

美尚人间餐饮特为钟爱火锅人士推荐夏季火锅的健康吃法，希望你在大快朵颐的同时，也能留住健康。

夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鱼肉火锅、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。

除了荤素搭配的饮食原则，还要知道：叶类蔬菜由于叶面面积较大，极容易吸收汤底中的油分，类似的还有食用菌类，从而导致素菜整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。同学们不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、海带等，火锅君还特别推荐放入一些白萝卜，因为块状的白萝卜不会过多“夹带”锅中的油，其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油脂。

一边吃着火锅，一边喝冰啤酒，或者是其他冰镇饮料，虽然感到很痛快，但是这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，长期这样，小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料，不要贪图一时的冰爽。特别注意，吃火锅时，白酒一定不要喝，因为白酒会发热，1克酒精能产生7卡的热量，喝了白酒人体会发热，热上加热，实属不智之举。

吃火锅时锅底浓汤的温度可达100摄氏度，麻辣火锅表面覆盖厚厚的油层，温度更高，食物取出即吃很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃黏膜。倘若本来就有复发性口腔溃疡，吃了火锅后很容易导致口腔溃疡复发。俗话说，心急吃不了热豆腐，一时心急，让美味的食物烫了嘴可是很影响食欲的哦！

有些人喜欢在吃火锅之后喝一碗火锅汤，用汤勺送入口中慢慢的品尝，那醇香浓厚的滋养感遍布你的全身，缠绕久久挥散不去。这此，要特别提醒一下：吃火锅最好半小时内先喝汤。因为，在开始涮火锅后的半小时内，火锅汤中亚硝酸盐的含量是很低的，嘌呤也低一些。因此，只要喝半小时内的汤就不会有多大的麻烦。另外，喝清汤锅底或滋补锅底更加健康。

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