说到自制乡巴佬鸡蛋还是朋友给的一个秘方，自己尝试着做了一下，连平时不怎么吃鸡蛋的老公都吃到停不下来，那清香味简直太诱人了，尤其是刚出锅的时候，往往尝尝尝尝就吃了好几个，还真的控制一下啊。
既然这么好吃，好吃的东西就一定要跟大家分享一下喽，做法如下：
原料：
1.鸡蛋20个
2.老抽大半碗
3.葱三段
4.姜3片
5.八角4，5个
6.花椒一小撮
7.蒜一头
8.陈皮（橘子皮）一小撮
9.冰糖5.6粒
步骤：
把鸡蛋洗干净，放到锅中煮熟
2.煮熟的鸡蛋去皮
3.把煮鸡蛋的水倒掉，在锅中放入葱三段，八角4，5个，花椒一小撮，去皮的一头蒜瓣，陈皮（橘子皮）一小撮，姜3片
4.倒半碗老抽，把去皮的鸡蛋放入到老抽的碗中滚一下，让鸡蛋粘上老抽的颜色，把鸡蛋放入锅中
5.把锅中剩余的老抽倒入锅中，锅中加入水，将鸡蛋全部淹没。
6.大火煮开，转小火煮20分钟
7.放入冰糖，再煮20分钟（上色）就OK了。
是不是很简单呢，确实很好吃，都让人吃到停不下来呢，快试试吧。
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