中国素有“好水酿好酒，好土塑好壶”之说。无论是闻名遐迩的茅台酒、五粮液，还是河北名酒老白干、山庄老酒，周边皆有名川大河、甘美水源。
而今保定市徐水县，徐河自西向东奔流而过，然后汇入白洋淀。或基于此，徐水自古以来成为酿酒的理想之地，而传承至今、最为著名的当数“刘伶醉”酒。
据史料记载，“刘伶醉”最早成为一个白酒品牌，源自上个世纪70 年代初的国有企业——徐水县刘伶醉酒厂。
刘伶醉厂生产的“刘伶醉”，颇受中外消费者的欢迎，赞誉它:“甘甜醇和，芳香浓馥，风味绵长，敞怀大饮，酒香扑鼻，饮后空杯，香味犹存”。“刘伶醉”是我国出口名酒之一，年产300多吨。1974年，广州春季出口商品交易会上，首次供外商品尝，受到一致好评。这种酒出口日本、新加坡、马来西亚、德国、美国和香港等14个国家和地区，一直畅销不衰，1987年北京举行的评酒会上，我国著名的品、酿酒专家秦含章、龚文昌、辛海廷、金凤兰等大师，一致称赞“刘伶醉”为我国北方浓香酒的典型代表。1988年，“刘伶醉”又荣获首届中国食品博览会金、银奖。
酒业专家秦含章为此酒提笔作诗“风云易变放眼量，美酒欣然满座香，昔日刘伶千里醉，今日贵客万杯尝。”
近代一些诗人，也曾多次留下赞美诗篇：“劝君莫到遂州镇，此地美酒能醉人”；“古遂醉刘伶，香醪味正浓，溯源应太古，出世问酒翁，有心醉三载，酒乡在遂州”；“刘伶醉传千载，馨逸芳耐古来稀”；“刘伶醉酒宴佳宾，芳馨醇和宜醉人”；“遂州水土世间稀，斗泉翠竹两称奇，墨客争推青竹酒，斗酒千篇赋名诗。”
传说西晋竹林名士刘伶，闻中山产美酒，不远千里来此访友张华，其“止则操厄执斛，动则挚槛提壶”，终于葬于遂城。而今，古遂城残垣古墙下的刘伶荒冢和“酒德亭”碑记，以及遥相对应在张华村的张华墓，则是徐水古酿的历史见证。
早在2012年，针对业内“林中一秋，洞藏三载”的藏酒之法，在新厂区建设了“万坛酒林”。“万坛酒林”是由两万多个埋藏地下的储酒陶坛组成，地面栽种的银杏、玉兰、青松、翠柏与陶坛、绿水共同构成一幅天然藏酒的美丽画卷，成为华北地区最大的室外藏酒基地，被誉为“中国第一酒林”，因此被列入“世界吉尼斯纪录”。这些藏酒都是在“万坛酒林”存储 5 年以上的陈酿，即可以饮用，更具收藏价值。
万坛酒林，酒品取浆于刘伶醉的地下酒海和万坛酒林储存多年的原酒；酒瓶瓶体正是以目前中国第一酒林——刘伶醉万坛酒林1000斤原浆酒坛为原型，等比缩小制成，独具匠心。
该酒是由老酒圈和北酒所中国老酒交易平台共同监制，由国家级酿酒师、中国调酒大师酒魔——陈立新老师调制，绵柔甘洌、入口难忘。所谓的天时地利人和即是如此。
为了万坛酒林的卓绝品质，刘伶醉酿酒人从不着急，他们耐着性子等，追求的是慢工出细活。酿酒要等，即使生产成本更高，也要等发酵期满才能起窖；藏酒要等，即使储存成本更高，也要在万坛酒林中藏够年份；成品也要等，即使技术成本更高，也要经过大规模的产品测试和千般打磨，成就才能走向市场。呈现在消费者面前的没一坛万坛酒林，都倾注了刘伶醉各个工序工作人员的全部心血。
时代在变，而刘伶醉的使命却没有变，打造纯粮酿造的品质好酒是刘伶醉的天赋，也是刘伶醉的骄傲。让纯粮好酒品质始终保持领先，是刘伶醉最美的姿态，也是刘伶醉必达的使命。万坛酒林就是这一理念下的佳作，美酒美器，再加上万坛酒林内时间赋予的神韵，最终造就了万坛酒林酒的绵柔甘冽，入口难忘，回味悠长。
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