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出口韩国的辣白菜什么牌子(出口韩国的辣白菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-04 17:09:26
导读

一提到泡菜,大家都会想到韩国,那你知道吗,韩国的泡菜大多都是从中国进口的。尤其是前段时间,韩国白菜价格疯涨,一颗白菜售价13600韩币,也就是人民币79元,目前韩国90%的泡菜依赖进口。东北作为国内有名的酱菜地区,一直有囤蔬菜腌制过冬的习俗,加上朝鲜族饮食的同化,酱白菜、小葱、萝卜、黄瓜等酱菜在东北很是流行。今天伍叔给大家推荐这款洪婆婆泡菜,东北人叫:辣白菜。洪婆婆辣白菜采用韩国传统腌制工艺,自然

一提到泡菜,大家都会想到韩国,那你知道吗,韩国的泡菜大多都是从中国进口的。

尤其是前段时间,韩国白菜价格疯涨,一颗白菜售价13600韩币,也就是人民币79元,目前韩国90%的泡菜依赖进口。

东北作为国内有名的酱菜地区,一直有囤蔬菜腌制过冬的习俗,加上朝鲜族饮食的同化,酱白菜、小葱、萝卜、黄瓜等酱菜在东北很是流行。

今天伍叔给大家推荐这款洪婆婆泡菜,东北人叫:辣白菜。

洪婆婆辣白菜采用韩国传统腌制工艺,自然乳酸酦酵,酸酸甜甜,脆辣爽口,超下饭!

相比韩国泡菜发酵气味重,酸度辣度高,洪婆婆辣白菜现腌现发,轻发酵,发酵味不重。

因此不会太酸,咸度适中,微辣,甜辣口味,更适合咱们中国人的口味。

而且和常见的大半颗韩式泡菜不同,这款泡菜已经切成小段,食用起来非常方便。

脆爽、微酸、微辣、微甜的改良韩版泡菜味道,口味更清爽,更容易接受。喝粥、吃米饭、烤肉,配上一盘辣白菜,都能瞬间有滋有味。

不仅如此,泡菜还被列入世界健康食物之一!

原来辣白菜在发酵过程中会产生一种乳酸菌,这种菌能促进肠胃蠕动,净化肠胃,还能促进体内蛋白质的分解和吸收,对身体大有好处。

在东北,每年入冬前的头等大事就是腌制泡菜,全村妇女齐上阵,空气中到处都是鲜辣的腌菜味道。

要做出好吃的辣白菜,白菜的选择很关键。

洪婆婆辣白菜坚持选用东北本地的新鲜黄心大白菜菜心紧实,菜叶脆嫩爽口,用来做泡菜再合适不过。

从地里采摘回来的每一颗白菜,都要经过人工筛选,把虫叶,老叶,干叶摘除,只留鲜嫩菜心为原料。

沿用传统的脱水工艺,切好的白菜用盐水渍出多余的水分,保留白菜的脆嫩口感。

在东北每家泡菜的口味都不一样,有的人偏甜口,有人偏酸口,甜的多放甜辣酱,酸的多腌制一段时间。

所以酱料的调制和涂抹酱料,是泡菜腌制过程中zui重要的步骤。

洪婆婆泡菜精心挑选27种天然调味料,和调制的韩式甜辣酱,用食材和调料自然发酵腌制而成,酸甜适中,脆嫩爽口,适合大多数人的口味。

为了让大家吃的放心,每一颗辣白菜都要经过杀菌消毒、切分、三遍清洗、切断、盐渍、脱水、搅拌、装袋等步骤,让您吃到的每一口既干净又健康!

而且新鲜腌制,现做现发,生产日期一般为收到的一周左右,喜欢酸口的可以多放上几天,不喜欢太酸的收到就可以吃了。

每袋都是独立包装的500g/包,足足1斤重,粉丝特惠价仅需9.9元/袋,买3袋再送2袋,实发5袋,除了自己吃,还适合和家人/朋友齐分享。

解锁辣白菜的多种美味吃法

辣白菜炒饭

软糯的米饭配上脆爽,酸酸辣辣的辣白菜,堪称下饭神器。

平常基本不怎么吃米饭的伍叔,配上这口辣白菜,一碗米饭很快就能见底。

辣白菜+烤肉

烤肉跟辣白菜简直是绝配,烤肉时来上2口,不仅能带来不同层次的口感,酸酸甜甜的还能解腻。

辣白菜火锅

辣白菜炒好了加水当锅底,煮开以后放进拉面香菇、金针菇,蔬菜想吃什么放什么,健康,美味都在这一锅。


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(文/小编)
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