大家好,这里是旺旺生活小妙招,今天给大家分享一道鸡蛋羹的新吃法,滑嫩鲜甜,非常好吃,做法还简单,碗中打入两个鸡蛋,打散,
加入150毫升的温牛奶,加入一勺白糖,
喜欢吃甜的话可以多加一些
搅拌均匀。
蛋液用过滤网过滤一下。
这样蒸出来的鸡蛋细腻滑嫩,锅烧热转小火,加入少许白糖,全程小火炒,预防炒糊,白糖炒化,炒出糖色,
炒成这样就可以了!
倒入热水!
倒入碗中,
碗的边缘刷上油。
倒入蛋液!
蒸锅上汽
放入蛋液,
盖上个盘子,
中火蒸8-10分钟,蒸好了鸡蛋羹,我们稍微晾凉一下,盖上一个盘子,我们直接把盘子翻过来。
这道滑嫩香甜的鸡蛋羹就做好了,特别的好吃,喜欢的就赶紧试一下吧,如果喜欢,记得点赞转发,让更多人学会,感谢大家收看。
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