一、杂菜做法？
步骤1
需要准备的食材
步骤2
都切丝备用
步骤3
粉条 温水先泡30分钟 再烧水煮熟 煮熟后 用凉水过两遍 备用
步骤4
分开 从颜色浅的食材 炒熟 备用 （菠菜用热水煮熟）
步骤5
用一个小碗 放入酱油 糖 蒜蓉 搅拌。热锅 倒入锅内 将粉条倒入搅拌 直到均匀关火 倒出
步骤6
把所有材料逐个倒入粉条内 拌开 最后撒上芝麻 就好了
二、杂菜沙拉有什么菜？
杂菜沙拉 番茄,香肠,土豆,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,沙拉酱
奇亚籽杂菜沙拉#丘比沙拉汁# 胡萝卜,西兰花,杏鲍菇,黑木耳,奇亚籽
北极虾杂菜沙拉 北极虾,土豆,西兰花,圣女果,洋葱,胡萝卜,玉米笋,芝士
北极虾杂菜蛋沙拉 青瓜,苹果,紫甘蓝,水煮蛋,玉米粒,北极虾
橄榄杂菜沙拉 火腿,苦菊,鹌鹑蛋,胡萝卜,黄瓜,圣女果
三、杂菜做法大全？
杂菜做法
主料
黄瓜半根
胡萝卜半根
韭菜少许
粉丝少许
鸡蛋一个
绿豆芽少许
辅料
盐少许
鸡精少许
油少许
杂菜的做法步骤
1.黄瓜去皮切丝用少许盐腌制片刻 挤去备用。
2.粉丝提前泡发。
3.鸡蛋打散放油锅摊成蛋皮后切条。
4.绿豆芽洗净 胡萝卜洗净切丝 韭菜洗净切段。
5.锅热放油加入胡萝卜丝炒匀。
6.加入绿豆芽翻炒后。
7.加入粉丝和韭菜炒匀。
8.炒熟后加入盐 ，鸡精，蛋皮 和黄瓜丝拌匀，即可出锅。
四、杂菜家常做法？
主料：番茄5个，芹菜适量，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱1个，牛腩适量
辅料：油适量，蒜片适量，香叶2块，盐适量，糖适量
做法步骤：
1. 预备材料，清洗干净
2. 食材切粒，番茄3个去皮，却粒，2个切块
3. 热油
4. 下蒜片
5. 炒香番茄粒，炒出汁
6. 下香叶
7. 再下洋葱一起炒香，倒入汤锅，煮开
8. 另一锅，炒土豆
9. 再加入胡萝卜一起炒
10. 最后加入芹菜，也倒入正在煮的汤锅里
11. 最后，炒香番茄块和牛腩，待牛腩没了血水，一起倒入汤锅
12. 大火煮开，小火煮15分钟
13. 就成了。
五、东北杂菜做法？
里脊肉切成条放胡椒粉和少许酱油料酒腌制10分钟
步骤 2
香菜洗干净用剪刀切成段
步骤 3
洋葱切丝放入凉拌盆
步骤 4
锅里放油炒里脊肉
步骤 5
炒熟后放入盆里
步骤 6
放两勺酱油和一勺醋，麻油，
步骤 7
放青梅汁，没有的话可以省略
步骤 8
牛肉粉半勺
步骤 9
蚝油一勺
步骤 10
低聚糖一勺，代替白糖
步骤 11
放一勺香油
步骤 12
粉条提前泡开煮一下马上捞出过凉水，用剪刀剪开
步骤 13
放辣椒油拌，最后放芝麻
六、多彩杂菜教程？
多彩杂菜可以带给我们丰富多彩的口感和营养，教你几道易学的多彩杂菜。
首先，西兰花炒蘑菇，将西兰花和蘑菇分别焯水后，加入油炒至柔软，加入盐糖、蒜和鸡蛋炒匀即可。
其次，红烧茄子，将茄子切块焯水后，加入热油中煎至金黄，加葱姜、豆瓣酱、糖、酱油和水煮开后闷至汤汁收干即可。
最后，拌色拉，将胡萝卜、黄瓜、青椒、紫甘蓝等蔬菜切丁，加入盐、糖、醋、芝麻油、蒜茸和辣酱拌匀即可。这些多彩杂菜都色香味俱佳，易学易做，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
七、湖南杂菜做法？
把牛肉切成丝
(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里
(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。
(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来，洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐，胡椒面调味。
(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐，胡椒面调味。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。
(7)鸡蛋分蛋清，蛋黄煎出来后切成丝。
(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。
八、凉拌杂菜调料？
凉拌杂菜用生抽米醋盐鸡汁花椒油调味
九、杂菜怎么配菜？
先把粉条(红薯粉)热水泡软,煮熟,用香油搅拌,放置一旁
红萝卜切丝,芹菜切丝,洋葱切丝,青椒切丝,木耳切丝,腐竹切丝,蒜斜切,豆角切丁,半肥瘦肉...
一个一个菜炒香,配料基本就是盐,胡椒粉,酱油,蚝油调料。根据自己口味炒每个菜,炒熟即可。
炒好后,分别装在不同的盘子里面备用,然后取一个大盘
十、炒杂菜起源？
宋朝时炒菜已经非常普及了，至于起源差不多可以追到春秋战国时期。
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