七月今天给大家分享一道巨好吃的“干锅虾”,虾是我最爱吃的一种海鲜没有之一,无论是简单的水煮虾,还是油爆虾,但我最爱的还是麻辣干锅虾。麻、辣、鲜、香、多重口感,超级好吃。做法也很简单,喜欢吃虾的朋友一定要尝试做一下。
准备原料:
新鲜海虾、干辣椒、蒜片、糖、干锅酱、料酒、香菜、芹菜、土豆
步骤第一步:海虾挑出虾线(在虾的第二关节处),祛除虾须,开肚备用
土豆切成条状,焯一下水捞出备用
再将土豆条下油锅炸至金黄
将大虾也放入油锅,炸两遍,炸到金黄时捞出备用
第二步:热锅下油,放入蒜片、干辣椒和干锅酱炒香
再倒入芹菜段、炸好的土豆条和虾,倒入料酒翻炒
最后再放入白糖翻炒一下就可以出锅啦
【小贴士】
如果有不喜欢吃芹菜的朋友可以换成藕片或者别的蔬菜都可以啊~
好了,今天的分享就到这里了,我们下期再见。大家如果有什么不明白的地方可以在下面评论区给我留言,看到后会第一时间为你解答的,或者是你有更好吃的做法,也欢迎你分享给我,关注七月,每天分享美食~
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