说起柠檬,我立马觉得好渴。我没有想起柠檬的酸涩,而是想起了柠檬雪碧的广告词:透心凉,心飞扬~
柠檬营养价值很高,我不啰嗦了。只说一句,柠檬里的柠檬酸可以促进新陈代谢、防止和消除皮肤色素沉着,简单来说就是可以美容养颜哦~
推荐一些好吃又好做的柠檬甜点,收好不谢!记得分享给身边有需要的人哦~
柠檬乳
这款柠檬乳,真的是超级好吃,不但可以用来抹面包,而且还可以用来做夹馅、做淋面,能延伸出很多美味甜品!
用料
蛋黄8个
白砂糖208g
柠檬汁113g
柠檬皮2个
黄油156g
做法
1.在碗中准备8个蛋黄,搅拌蛋黄1分钟并加糖。
2.将柠檬用擦子擦出皮屑。
3.在蛋黄中加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀。
4.隔水加热,并不断搅拌至浓稠。
5.一旦变浓稠,分次加入黄油,搅拌完全融化后再加入下一块。
6.所有黄完全融化吸收以后,过滤,装瓶即可。
注心柠檬蛋糕
一款从上到下都透着酸甜的漂亮小蛋糕。
材料
小蛋糕适量
柠檬乳适量
奶油适量
做法
1.准备烤好的小蛋糕。
2.在小蛋糕上开个洞。
3.将柠檬乳注入。
4.将淡奶油打好以后加入适量柠檬乳拌匀。
5.将柠檬奶油装饰在注心小蛋糕上即可。
柠檬椰丝蛋糕
生日蛋糕也可以来点不一样的,只需要将奶油换成柠檬乳就可以啦~
表面撒椰丝装饰,简单有内涵。
柠檬乳饼干
柠檬乳饼干,是一款将柠檬乳和玛格丽特完美结合的小饼干。
玛格丽特做法简单,我就不赘述了,只是在按压玛格丽特的时候不需要按压出裂纹,只需要轻轻按出一个小坑即可。
然后将柠檬乳挤在小饼干上,就成了柠檬乳饼干。
冰柠檬磅蛋糕
磅蛋糕充实的口感,加上柠檬淋酱的酸甜,一个美味的早餐,你觉得可行?
蛋糕体
椰子油114g
白砂糖40g
鸡蛋3个
希腊酸奶90g
柠檬屑2个
柠檬汁25g
低粉52g
盐2g
小苏打1g
淋面
糖粉50g
柠檬汁8g
牛奶20g
做法
1.用电动打蛋器中速将椰子油和白砂糖打匀,再分3次加入鸡蛋,低速打匀一个,在加下一个。
2.加入酸奶,柠檬屑和柠檬汁拌匀。
3.在一个碗中将过筛后的低粉,盐和小苏打拌匀,再分次加入之前的柠檬鸡蛋混合物,拌匀即可,不要过度搅拌。装入模具放入预热好的烤箱,180度40分钟。
4.将淋面材料混合后,淋在蛋糕上就可以吃啦!
这酸甜的柠檬淋面酱,还可以淋在甜甜圈上,又是一枚可爱的美味。
白巧柠檬松露
用料
白巧克力220g
黄油65g
淡奶油40g
盐少许
柠檬汁5g
糖粉适量
做法
1.将白巧克力隔水融化,加入黄油和淡奶油,搅拌至光滑,再加入盐和柠檬汁。
2.稍稍冷却,用保鲜袋装起来并冷却2小时,凝固以后滚成小球,粘上糖粉即可。
柠檬方块
用料
低筋面粉A210g
糖粉40g
黄油227g
鸡蛋6个
低筋面粉B50g
柠檬屑2个
柠檬汁170g
做法
1.将低筋面粉A、糖粉混合后与黄油一起加入料理机打匀。
2.将面团取出放到烤盘里抹平,170度烤18-20分钟,边缘稍微金黄色。
3.将鸡蛋、柠檬屑、柠檬汁和低筋面粉B搅拌均匀。
4.将柠檬混合物倒在之前烤的饼皮上,170度烤20-25分钟。
5.冷却后冷藏至少两小时。食用前撒糖粉切块即可。
看了这么多柠檬美味,有没有想起一首歌~酸酸的,甜甜的,心情好,味道好~
* 文章图片来源于网络,如有侵权,请及时告知删除
—END—
这么多酸甜的柠檬美味,你更喜欢哪一个?
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!