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痛风可以吃肉类吗(痛风可不可以吃肉)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-04 13:09:10
导读

答案是,可以。痛风是可以吃肉的,但需要注意肉的种类、食用量以及痛风病情的严重程度等情况。痛风产生原因主要是因为血液中的尿酸过高,所以,对于痛风患者来说,主要要做的就是控制饮食,防止尿酸升高太多。中华医学会的《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》建议痛风患者要注意饮食,已有痛风、HUA、有代谢性和心血管危险因素及中老年人群,饮食应以低嘌呤食物为主。因此,在选择食物时,嘌呤含量是个非常重要的指标。很多

答案是,可以。

痛风是可以吃肉的,但需要注意肉的种类、食用量以及痛风病情的严重程度等情况。

痛风产生原因主要是因为血液中的尿酸过高,所以,对于痛风患者来说,主要要做的就是控制饮食,防止尿酸升高太多。

中华医学会的《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》建议痛风患者要注意饮食,已有痛风、HUA、有代谢性和心血管危险因素及中老年人群,饮食应以低嘌呤食物为主。

因此,在选择食物时,嘌呤含量是个非常重要的指标。

很多痛风患者不敢吃肉的主要原因是认为肉类的嘌呤高,吃了会升高尿酸。但是,其实并不是所有肉类都是嘌呤很多的,比如我们平时经常吃的鸡肉、牛羊肉都不算嘌呤很高,还是可以吃的。

而且,肉类富含优质的蛋白质、矿物质,对健康还是很重要的,痛风患者也需要优质的蛋白质和矿物质,肉类其实是很好的食物来源。

在日常生活中,痛风患者饮食方面应注意避免高嘌呤食物

第一类高嘌呤的食物:(每100g食物含嘌呤150mg以上)

所有动物肝脏﹝例如肝、肾、脑等﹞、猪肠、浓肉汁。

鱼贝类:白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎。

所有贝壳类、干贝、小鱼干等。蔬菜类:豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等。

第二类嘌呤含量中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) :

肉类:鸡肉、牛肉、羊肉。

鱼虾类:草鱼、虾、鲍鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹。

蔬菜类:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子等。

第三类低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25mg以下)

主食类:红薯、小米、大米、面条。

动物类:牛奶、鸡蛋。

果蔬类:小番茄、白菜、丝瓜、草莓、柠檬。

在痛风急性发作期,患者一定要以低嘌呤食物为主,而在痛风缓解期,患者在继续食用低嘌呤食物的同时,可以适量写中等嘌呤含量的食物,比如说,海蜇皮、海参、豆制品等,给身体补充足够的营养。


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