美食是我们生活中不能错过的美好之一，想必有着很多喜爱美食的朋友都是这样想的吧。还有就是，这段时间天气越发寒冷了，那么来上一份香气四溢的螃蟹粉丝煲，就是很棒的选择了。螃蟹粉丝煲这道美食主要是由螃蟹和粉丝等食材烹饪制作而成，不仅仅味道很棒，而且有着很高的营养价值。
作为一个喜爱品尝各类美食的小吃货，美味的螃蟹粉丝煲对于小编来说，也是有着很大的吸引力，让人越吃越想吃。得知我们的大厨准备制作螃蟹粉丝煲的时候，小编就很激动地跑到了厨房，等待着美食出现。接下来，我们就简单的为大家说一说教你美味解馋的螃蟹粉丝煲，营养好吃不油腻，刚上桌就抢吃光。
美味的螃蟹粉丝煲
食材：螃蟹、粉丝、蒜瓣、生姜、葱、木耳、虾米、酱油、蚝油、米酒、胡椒粉、盐、鸡精
做法：1、我们需要先把螃蟹清洗干净，打开螃蟹壳，去掉螃蟹的鳃肺，清洗净后，沥干水；备用；
2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；把姜冲洗干净，切成姜末；把葱冲洗干净，切成葱末；备用；
3、接着，把木耳泡入温水里面浸泡，把木耳泡好之后，冲洗干净捞出来后，切成条；备用；
4、然后把粉丝放入温水浸泡，泡软之后，捞出来再放入煮热的高汤里面，加入盐、鸡精和胡椒粉，煮炖一会儿后，再把粉丝捞出来，沥干水；
5、碗中倒入酱油、米酒和胡椒粉，混合均匀；热锅烧油，放入螃蟹干煎一会儿，放入葱姜蒜和虾米，煎炸一下；
6、烧热瓦煲，倒入的煎炸好的螃蟹等食材，再将木耳和泡好的粉丝放入，加入适量的盐和胡椒粉，进行调味，最后撒上葱花，即可；
看了这么美味解馋的螃蟹粉丝煲教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。螃蟹粉丝煲的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的螃蟹粉丝煲。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。
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