适合1到3岁幼儿
关于1到3岁幼儿的营养配餐相关的注意事项，我已在第八十七期到第一百零三期中详细阐述过，有兴趣的朋友可查阅我以往的文章作为参考。
苋菜小鱼粥的制作方法
材料
大米50克，银鱼30克，紫苋菜25克，黄酒三克，食盐，胡椒粉各少许
制作方法
一、苋菜洗净，焯水后捞出，立即放入冷水泡凉，再捞出沥净水分切小段，小银鱼泡水洗净，备用
二、大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调匀稍煮即可
幼儿营养手记
[大笑]苋菜含有丰富的铁，钙和维生素k，对牙齿和骨骼的生长和造血功能有促进作用，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，能提高幼儿的免疫力，促进生长发育
[大笑]而银鱼则是体质虚弱，营养不足，消化不良幼儿的理想食物
妈妈贴心话
有一个科学的洗银鱼的方法推荐：
准备一个小盆清水倒进银鱼，用手轻轻搅拌，让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，依法冲洗三四次，再用开水把银鱼烫一下，便可放心烹调
喜欢我文章的朋友可关注收藏，或可看我往期的文章。之后我会陆续发送不同年龄段（包括零岁到高中生）的营养配餐，大家在给宝宝做配餐辅食时，可作为参考
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