宴席全国各地都有,什么结婚宴,得子宴,乔迁宴等,咱们今天就说说河南许昌的喜得贵子宴,开宴之前主人家要放囍鞭炮,凉菜五荤四素,菜系可以自行搭配,也可以根据招客主人的家庭条件选菜凉菜之后是四个热菜,上完之后,需要娘家客人给大厨封钱(也就是红包),便可以继续上后面的菜鱼,肘子,酥肉,大米,条子肉,甜汤,酸汤等,当然喜面条和喜饼是少不了的,最后鸡蛋汤一喝,也就是最后离席的时候,许多宾客提着吃不完的菜,统统打包回家,这就叫着“吃不完兜着走”。
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