易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

减肥餐的鸡胸肉怎么煮好吃(减肥期间鸡胸肉怎么煮)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-04 11:11:20
导读

每每提到鸡胸肉,不是低脂,就是柴。美食君只要一请大家吃鸡,都是蜂拥而至地抢鸡腿,鸡翅,唯有一位不食人间烟火的同事,向来无欲无求,扒着鸡胸肉,吃得一脸满足~对于减脂餐里无油版的烤鸡胸肉,干巴巴,点缀着点点黑胡椒粒儿,即使再低卡也诱惑不了美食君。然而,鸡胸肉处理得当,它比鱼片还鲜嫩,比牛肉还多汁,这口感确是令人叹为观止。曾在抖音上风靡一时,自带BGM的沸腾虾,被不少网友吐槽说并没有好吃到犯规。可碗里刺

每每提到鸡胸肉,不是低脂,就是柴。美食君只要一请大家吃鸡,都是蜂拥而至地抢鸡腿,鸡翅,唯有一位不食人间烟火的同事,向来无欲无求,扒着鸡胸肉,吃得一脸满足~

对于减脂餐里无油版的烤鸡胸肉,干巴巴,点缀着点点黑胡椒粒儿,即使再低卡也诱惑不了美食君。

然而,鸡胸肉处理得当,它比鱼片还鲜嫩,比牛肉还多汁,这口感确是令人叹为观止。

曾在抖音上风靡一时,自带BGM的沸腾虾,被不少网友吐槽说并没有好吃到犯规。

可碗里刺啦一声脆响,却让美食君对鸡胸肉的制作带来了更好的灵感!

沸 腾 鸡 片

鸡胸肉1块/干红辣椒适量/包菜半个

花椒适量/鸡蛋1个/豆瓣酱1大勺/盐3g

白芝麻适量/淀粉少许/姜蒜末适量

1. 鸡胸肉洗净,去除油脂后切片。

2. 加入3g盐、1个蛋清,1勺淀粉拌匀,将鸡肉腌制30分钟。

3. 锅内烧水,水开后放入撕成小片的包菜,包菜烫熟后捞出先铺在碗底。

4. 锅内热油,中火,放入一大勺郫县豆瓣酱,加入蒜末和生姜末炒出香味。

5. 锅内加入350ml清水,水开后放入鸡肉片,用筷子将其分散。

6. 水再次沸腾后,再煮2分钟即可将鸡肉片捞出放在包菜上,再把锅中剩余汤汁倒在鸡肉上。

7. 放入少许蒜末、白芝麻、花椒、干红辣椒,最后淋上滚烫的热油即可。

(刺啦,携带仙气的鸡片升华了!)

哗地一声,整碗鸡片从静态瞬间转化为动态。

汤汁与热油交融的那一刹,葱蒜的香,花椒的麻,辣椒的辣,扑面而来,鸡片也变得油光锃亮,巴巴望着这一盘,口水根本来不及下咽啊~

这鸡片的鲜嫩指数,完全不亚于鱼肉,夹起一片,鸡肉里还能渗出微微麻辣的汤汁,没等入嘴就能感受到双重刺激了。最后,话不多说,上大碗米饭!

1. 鸡片入锅时间 —— 根据自己切好的肉片厚薄度,适当调整汆烫的时间。时间过久,口感不佳。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文减肥餐的鸡胸肉怎么煮好吃(减肥期间鸡胸肉怎么煮)链接:http://www.esxun.cn/news/419680.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3