快要过年啦~
按照梅州人的习俗
新年的年货里可以要准备一些
油角、煎圆之类的炸品哦
这样做是为了取油水足的意头
而梅城油箩街是
客家传统年味小吃的聚集地
各种炸品香四溢，让人食指大动
陈旧的骑楼，熙熙攘攘的人群
小城外是高速路上归途中的拥堵
小城内是大街小巷置办年货的热闹
牛耳朵、油角、兰花根、
炸南瓜圆、炸芋圆、炸煎堆...
各种炸品一字排开
看的小编口水直流
煎堆碌碌，金银满屋。
油角弯弯，家财百万。
形形色色的人在油箩街挑选着自己心仪的年货炸品，这是多少外出游子心心念念的味道。
除了老街贩卖的炸品
现在，很多当地客家人
在家里也在开始准备年货啦~
也有老话说
春节没有了这些年味
就像过了假年
可见这些客家特色煎炸食物
对客家人的意义重大
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