孜然鸡翅的用料 :
鸡翅10个
孜然粉1勺
生抽1勺
耗油1勺
芝麻1勺
辣椒粉1勺
料酒1勺
孜然鸡翅的做法 :
1、买回来的鸡翅洗干净,对半切开
加入一勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+适量胡椒粉+少许盐抓匀腌制30分钟以上(更入味)
2、锅内多倒入一些油,油温大概6成热,放入鸡翅,小火煎至两面焦黄捞出,加入一勺孜然粉+一勺辣椒粉+一勺熟芝麻最后撒上一些葱花拌均匀即可开吃咯~
3、 一口咬下去,焦香的外皮,嫩滑的鸡肉,一边追剧一边吃,满足!
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