将新鲜蔬瓜，酿入去骨的鸡中翅，经过腌煎焖的做法，变成一道好吃的菜。
By 木华柚柚妈
用料
- 鸡中翅 6个
- 土豆、胡萝卜 适量
- 青瓜 适量
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 五香粉 少许
- 香油 少许
- 生抽，蚝油 少许
- 水 小半碗
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、鸡中翅洗净。
2、用厨房剪把鸡翅的一头剪开。
3、另外一头也剪开，并且把肉和骨分离，往前推，慢慢就可以取出骨头了。
4、取骨后。
5、鸡翅加入盐。
6、料酒。
7、五香粉或胡椒粉。
8、芝麻香油。
9、用手拌均匀。腌1小时。
10、把胡萝卜，土豆，青瓜切细条。
11、把时蔬穿入鸡翅中。
12、酿好啦。
13、小火，平底锅倒入少量油。
14、摆入鸡翅，把平滑那面先煎。
15、煎好一面后翻面。
16、加入水，水到鸡翅的一半高度。调中火。
17、再加入生抽和蚝油，盖上盖子焖。
18、焖到汁水变少变稠，就可以收汁盛出。
19、做好摆盘，洒上白芝麻装饰。趁热吃。
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