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油炸羊尾的做法(油炸羊尾油)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-04 09:25:51
导读

哈喽,大家早上好,又到了我们的美食环节。广东这几天变天了,有点冷,不知道大家那边的天气怎么样,天冷记得添加衣物哦。今天我们介绍一道美食,也可以算是一道甜点:炸羊尾这个羊尾可不是羊的尾巴,原料以前是用羊尾的,但是因为太油腻并且膻味太重,就改成红豆馅和鸡蛋了。因为改良后的颜色和形状都跟原来的差不多,大家也都非常喜欢,所以还是叫炸羊尾。现在大家去吃的话,只有清真馆有,其他地儿真没有,而且做这道菜很费时间

哈喽,大家早上好,又到了我们的美食环节。广东这几天变天了,有点冷,不知道大家那边的天气怎么样,天冷记得添加衣物哦。今天我们介绍一道美食,也可以算是一道甜点:炸羊尾

这个羊尾可不是羊的尾巴,原料以前是用羊尾的,但是因为太油腻并且膻味太重,就改成红豆馅和鸡蛋了。因为改良后的颜色和形状都跟原来的差不多,大家也都非常喜欢,所以还是叫炸羊尾。现在大家去吃的话,只有清真馆有,其他地儿真没有,而且做这道菜很费时间,所以大家刚开始就要点好

这道菜有一种简单的做法:把鸡蛋清打成泡沫状的糊,加入干淀粉搅拌均匀,放入红豆馅,揉成面团,然后起锅烧油,油至五分热,把面团分成鸡蛋那么大的小面团,逐个用筷子夹着蘸上蛋清糊放入油中,炸至金黄即可出锅,撒上白糖,大功告成。

大家也可以自己尝试做一下,挺好吃的

博主每日建议:记得均衡饮食


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