每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
腊肉炒芹菜
用料：腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁;
做法
1.腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟;
2.蒸腊肉的时间用来处理芹菜;
3.将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段;
4.将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用;
5.锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒;
6.翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁;
7.炒至芹菜熟了即可出锅;
板栗娃娃菜
材 料：娃娃菜、水煮去皮板栗仁、番茄酱、盐、姜末、调料油、清汤、水淀粉各适量
做 法：
1、将娃娃菜洗净，放在沸水中焯熟捞出。
2、锅加底油烧热，下入番茄酱、姜末炒出香味，加入清汤、盐，再下入娃娃菜以及板栗仁，用小火使其入味，用水淀粉勾芡淋入调料油即成。
素炒黄豆芽
材 料
黄豆芽300g
姜、红尖椒
油、生抽、盐适量
做 法
1. 黄豆芽挑拣一下，洗干净
2. 红椒切条，姜切末
3. 锅中放油，放入姜末炒香
4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒
5. 放少许盐、生抽调味即可
茄汁玉米鸡丁
材料：鸡脯肉，西红柿，玉米粒，白糖，料酒，盐，淀粉
做法：
1、鸡胸肉切丁，放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟。
2、取一个西红柿切成八瓣。
3、锅入油，倒入鸡丁，炒至变色，盛出。
4、锅留底油，下入西红柿，炒出汁。倒入玉米粒，翻炒片刻。放半勺盐、少许白糖炒匀，倒入鸡丁 炒熟，即可。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！
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