自尝了榆钱的美味之后，我就对它念念不忘，于是一早起来就央求我家婆婆再去钩些榆钱，婆婆却说村里就剩下那一棵榆树了，不能再钩了，但答应我吃过早饭之后带我去摘一种像毛毛虫一样的美食。
楮不揪
婆婆说的像毛毛虫一样的美味就是楮不揪了，它浑身毛茸茸的，又细又长，捏起来硬硬的。楮不揪其实是楮树的花，但依我看来，与其说是它的花，不如说是它的果，因为它浑身根本看不出来与其他花相似的地方。
这几天正是采摘楮不揪的好时节，嫩嫩的，绿绿的，吃起来正好吃，等过上几天，它的表面开花变白之后就不能再食用了。于是，我和婆婆一起就多摘了一些……
我和婆婆一上午的劳动成果
楮不揪的做法有很多，不仅可以炸着吃，还可以包饺子吃，但最经典的还数蒸着吃，既简单又方便。做法就是：把楮不揪清洗干净，稍微控下水，然后撒入适量的面粉，包裹均匀，最后上锅蒸15—20分钟。蒸好之后，放入盆中，撒上自己喜欢的调料，搅拌均匀即可食用啦。
蒸好的楮不揪（我个人觉得加点蒜蓉的更好吃）
春天，真是一个寻美食的好时节，我曾经吃过槐花、榆钱、梧桐花……还是第一次吃楮不揪，味道还不错，听老人们讲楮不揪还有消肿利尿的功效呢。哈哈，你吃过哪些关于春天的美食呢？
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