最近无意间吃到朋友给的滋粤咸蛋黄味的鱼皮零食，感觉特别好吃，本来想在网上买的，但是一时间没货，于是耐不住心动的我试做了一下鱼皮，感觉还不错的样子，可以来尝试一下哦！
用料：
鱼皮 250g
蛋黄 70g
食用淀粉 30g
1.将买回来的新鲜鱼皮清理干净
2.将清理干净的鱼皮放入八角，食用盐，胡椒腌制
3.将准备好的蛋黄捣碎
4.将腌制好的鱼皮裹上一层食用淀粉和蛋黄
5.将裹上淀粉，蛋黄的鱼皮放入油锅炸至酥黄即可
虽然比不上滋粤的那款鱼皮，但是吃起来还行！
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