马上到了露肉的季节了,女生减脂成了重中之重的事情,减重最重要的除了运动还有就是吃,没错就是吃。吃好很重要,中午的减脂餐,吃到饱能量满满还不会胖。
By 星月小厨
用料
- 芦笋 1把
- 虾仁 200克
- 小香葱 3根
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 一勺
- 鸡精 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
做法步骤
1、芦笋洗干净,备好虾仁、香葱(直接买的速冻虾仁省时间)。
2、芦笋去跟切斜段,香葱切碎。
3、芦笋在开水里焯2分钟,颜色变亮就可以了。
4、烧火,放一点点食用油,先炒虾仁。
5、放白胡椒粉,和葱花。
6、后放芦笋,翻炒几遍放鱼豉油和盐、鸡精,再加一点点水稍微在翻炒一下,等芦笋入味就可以出锅了。(芦笋是熟的不用炒太久)
7、出锅摆盘,芦笋炒出来非常的嫩。
芦笋的营养功效
芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。
1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
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