肝脏是人体的重要部位,
肝脏不好对人的危害很大。
药膳养护你的肝,
我们专家来支招!
冬瓜粥
功效:利水消肿,清热解毒
食材:冬瓜 (带皮) 100g, 粳米100g, 嫩姜丝、葱,盐、味精、香油适量
制法用法:冬瓜洗净后,削下冬爪皮(勿丢) ,把剩下的切成块。粳米洗净故入锅内,加入水适量煮粥。米粥半熟时,将冬瓜、冬瓜皮放入锅,再加适量水,继续煮至瓜熟米烂汤稠为度,捞出冬瓜皮不食,入适量姜、葱、盐、味精、香油调味即成。随意服食。
主治与应用:水湿或湿热壅盛证。用于水湿内聚或湿热壅盛所致之水肿胀满,小便不利。临床可用于急、慢性肾炎水肿,营养不良性水肿,妊娠水肿,肝硬化腹水,脚气病水肿,肥胖症等的辅助治疗。
注意事项:冬瓜以老熟(挂霜) 者为佳。煮粥时不宜放盐,似免影响利水消肿效果。水肿病人宜较长时间服食。
茵陈粥
功效:清热除湿,利胆退黄
食材:茵陈30-50g,粳米100g,白糖适量。
制法用法:茵陈洗净,入瓦煲加水200ml,煎至100m1,去渣;入粳米,再加入水600ml,煮至粥熟,调味即可。每日2次微温服,7-10天为一疗程。
主治与应用:肝胆湿热证。用于湿热蕴蒸,胆汁外溢所致之黄疽,症见目黄身黄,小便不利,尿黄如浓茶等。临床可用于急性黄疽型肝炎、淤胆型肝炎、胆道阻塞、肝硬化等的辅助治疗。
注意事项:茵陈应取每年三四月之蒿枝,药效尤佳。粥宜稀,不宜稠。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!