胶东在线7月23日讯(记者 孙宗顺 摄影 李刚 通讯员 薛云鹏)22日，由中共烟台市委宣传部、烟台市农业农村局主办，胶东在线网站承办的“2020烟台市首批‘菜篮子’示范基地(企业)暨烟台县域农产品品牌全国媒体‘云’推介”活动第二天行程结束。采访团先后前往莱阳、招远的三个采访点，深入奶牛牧场及乳制品加工车间、莱阳梨膏生产车间、龙口粉丝加工车间，探访烟台品牌农产品品牌故事和匠心好味。
俗话说“烟台苹果莱阳梨”，22日，采访团首站就来到了莱阳昌荣食品有限公司，了解到企业采取古法熬制同时，还创新低温闪蒸技术，生产的莱阳慈梨膏、莱阳梨羹，不添加任何添加剂，填补了国内市场空白；食药同源系列莱阳梨膏、山楂膏、酸枣膏、阿胶姜枣膏等膏方，进一步开辟了市场；公司还与东阿阿胶合作，开发出了高端阿胶梨膏等系列食药同源膏方产品，深受消费者青睐，凭借畅销的产品，逐步引领莱阳梨产业品质和产业升级。
烟台绿源唯品乳业有限公司，作为烟台市首批“菜篮子”示范企业，向采访团展示了企业在乳业领域的精耕细作，通过多年积累，打造“农业—牧业—乳业一体的新型循环模式”。牧场日产原奶32吨，做到了从采集到产品包装，乳液全程不接触空气。加工车间按照原乳牧场专供和订单限量生产，为消费者提供新鲜牛奶。2019年，企业乳制品年销售额达到2.15亿元，纳税723万元。
龙口粉丝是烟台农产品品牌的靓丽名片，好吃的龙口粉丝加工技艺有什么秘密，如何保持独有的老味道？采访团在山东六六顺食品有限公司一探究竟，企业沿用酸浆发酵法，保持了龙口粉丝老味道。凭借质量为本的生产理念，企业已于十多年前建立质量可追溯系统，售出产品可追溯至原料采购情况、加工车间、包装工人等，以便排查异常。企业年采购各种豆类约6万吨，年产粉丝1万多吨，年营业额超过2亿元。
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