广西百色的芒果、荔枝、龙眼都是非常出名的，因为百色的温度比较高，这些都属于高热带水果，所以在百色生长得比较茂盛，收成也比较好。
身为百色本地人的我，还是非常吉吃这里的水果的，也因这里的水果非常的甜蜜，果肉多汁，所以也乐意分享给大家，吃过的人都没有说不好吃的！如果你也喜欢吃水果，可以亲自来体验一下哦。
我最喜欢吃的是百色的金煌芒，个头够大，肉够多，还特别的甜蜜多汁，肉质非常的细腻柔滑，没有什么纤维，特别的爽口，美味Q弹！芒果的美味繁多，今天我们来做一个新口味——芒果椰汁糯米饭！
准备食材：金煌芒果1个，糯米、水、无糖椰浆、白砂糖、盐适量。 1、将糯米淘洗干净，直接放电饭锅里煮熟，打出入小碗压紧备用。
2、金煌芒洗干净，从果核边缘切开，另一面果肉也切下，中间的沿果核边缘把肉切下来（剩下切不干净的可以自己吃掉），将两块芒果肉，用刀依次划数条平行线，反过来再直角划平行线，这样顶“开花”芒果肉就呈无数块小方块状了，用刀从果皮边缘切下来即可。
3、将椰浆、糖、盐、适量水倒入干净的锅里，开中小火慢慢熬煮沸，变稠关火。
4、用一干净盘子，将糯米倒扣在中间，边缘一圈摆上芒果丁，最后将熬煮好放凉的椰奶浆淋在糯米上即可。 可以直接开吃，也可以放入冰箱半小时后再吃更冰爽！别有一凡风味哦！这就是我周末在家的午餐啦！你喜欢吃这样的芒果美食吗？请关注我，留言，点赞，还有更多美食分享给你哦！
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