长草好久的香菇豆沙包，
今天决定除草！
做法很简单，
效果很意外，
真的好像新鲜香菇哦！
主料 ：中粉 (200g) 酵母 (3g) 砂糖 (4g) 盐 (1g)
辅料： 豆沙馅 (150g) 可可粉 (适量)
做法：
1、厨师机的盆中加入中粉、盐、砂糖、用少量温水化开的酵母和105克左右的清水
2、启动旋钮，搅拌10分钟
3、这是和好的面团
4、放入面包机里基础发酵1小时左右至两倍大
5、发酵完成的面团再用厨师机揉5分钟，把面团切出50克，准备做香菇蒂
6、剩下的大面团分成10等份搓圆，松弛10分钟
7、取一个面团，擀大放入适量豆沙馅
8、包起来收好口
9、把包子光滑的一面朝下，裹上可可粉
10、切下的小面团也分成10等份，分别搓成小圆条，一头搓成尖形
11、把包子和圆条都放入蒸笼里醒发30分钟，我分2笼蒸的
12、上笼大火蒸12分钟，焖2-3分钟
13、用筷子在包子底部搓个洞，把香菇蒂的尖头部分插进去
小窍门：
裹可可粉的时候，边缘也要裹上
有条件的话，最好把小圆条竖起来蒸，像我这样蒸一面是扁的
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