过年的时候,最喜欢的就是家里已经摆好了的牛轧糖,可是今年竟然没买?怎么办?只能自己做了!下面小编就带来牛轧糖的做法!只需要使用微波炉哦!
用料:
白色棉花糖 300g 黄油 50g 奶粉 120g 椰子粉(如果做原味就替换成20g奶粉) 50g 熟腰果、花生仁儿 300g
做法
▎步骤一
准备好所需材料。
▎步骤二
棉花糖和切小块的黄油放入大密封袋。花生和腰果擀碎和其他原料放入另一个小袋子混合均匀。
▎步骤三
大袋子封好口,平铺放进微波炉。先调至中高火,叮30秒。然后根据自家微波炉的脾气转中火或中低火继续叮,这期间一定不要离开,最多叮10秒就开门看下情况,直到棉花糖和黄油完全融化混合。
▎步骤四
小袋子里的混合物迅速倒进叮好的棉花糖中。封好口,揉吧揉吧揉吧,揉均匀就好。
▎步骤五
揉好的糖放进适合整形的容器里,铺纸擀平~可以看下旁边用过两次的封口袋还是很干净,几乎没有浪费哦~~三能的这个盘子大概可以放600克棉花糖做出的成品~~
▎步骤六
放一边晾凉~我这次做了两种口味,用了600克的棉花糖,刚好一盘~
▎步骤七
准备好糯米纸,糖纸,一次性手套~
▎步骤八
根据糖纸的大小切糖~~
▎步骤九
今年又可以迟到牛轧糖了!太好了!赶紧做出来跟自己的好朋友分享吧!劳动成果最好吃!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!