男朋友前两天在网上买了枞菌,说小时候经常上山采摘来炒肉,特别鲜嫩。而且据说含有丰富的黏液多糖、蛋白质、脂肪等多种微量元素和膳食纤维,对身体很好。
于是一部分炒肉一部分来煮了面条。做完后我真的相信鲜美的程度了,真的!这个汤好好喝,无敌鲜美,而且只放了盐哦!
食材:面条、西红柿、绿豆芽、纵菌、盐、菜籽油
食材
教程:
1⃣️把枞菌的根部剪掉,水里放盐浸泡一会。
2⃣️食材准备:番茄切片,纵菌切小块,豆芽清洗干净备用。
做法
3⃣️鸡蛋小火煎至金黄后加开水,下面条,同时加入所以的配菜(喜欢豆芽脆的可以在面熟的时候再放入),出锅前加盐即可。
做法
完全不需要任何其他调料,加其他调料反而会喧宾夺主掩盖住纵菌的鲜美。汤色很白特别鲜美,而且还很简单。
准备食材的时候用烧水壶烧开水,完全10分钟就能煮好,但是味道却绝了,外面店铺至少要买一碗要20吧
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