这道排骨面(排骨浓汤宝)已经煮了8个月22天。
今天的辅食是将清洗干净的排骨冷水下锅,加入姜片焯水,捞出后再清洗一下。
将焯好水的排骨加入山药和胡萝卜,全部放入炖盅,再加入一包脱皮玉米。
加入葱和姜,加水淹没食材,选择炖汤模式。时间到后,先将排骨夹出来去骨,再将肥肉去掉,掰成小块。
将配菜捞出放入辅食机,将葱和姜挑出去。
将肉倒入辅食机,加入一大勺排骨汤,搅打成细腻的糊状,我们来煮面。水开后下面,加入两勺刚才打好的浓汤宝。小煮两分钟后加入青菜碎,搅拌几下即可出锅。
将煮好的面倒入碗中,加入补铁猪肝粉搅拌均匀。开动,可以大口大口地品尝美食了。
今天的辅食很快就吃完了,剩下的浓汤宝装入裱花袋中,冷冻4小时以上,方便下次煮面或煮粥时使用。将冻好的浓汤宝脱膜后装入分装袋中,煮面或煮粥时加入一块,非常方便。
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