夏天已经渐渐来临，天气越来热，在这个闷热难耐，烈日炎炎的夏日里，整个人都觉得懒散难受，就更别说在厨房里面待着了，工作辛苦了一天的你就更别说下厨了，厨房都不想进，作为一个“懒癌晚期”的我是十分可以理解这种心情的
最近的天气又是高温，又是下雨的，这天气实在是让我们的难受，老妈最近又回老家了，做饭就成了最头疼的困恼了，大热天的一进厨房十几分钟就可以让让我满头大汗，就更别说做一顿饭了，叫外卖吧，虽说省时方便但总不能天天吃外卖。于是我就想到了一个简单又好吃又能省时间的做方法，不用开火都能轻松搞定。
或许大家对电饭锅很是熟悉吧？我们日常最常见的焖饭就是把各种各样的蔬菜，还有肉炒熟然后在淡入米饭焖上几分钟，虽然说这样做味道也是非常棒，但是对于我这个懒人来说，只要开火我都觉得是麻烦哈哈！
所以前一段时间最流行的网红电饭煲焖饭，又重新回到了我记忆中，在这炎热的夏天里它又重新赢得了我的宠爱，无论你是学校食堂的饭吃腻了，还是附近的外卖也吃腻，回家又不想下厨，电饭煲闷饭绝对是能让自己吃上好吃有营养的美味佳肴，家里有孩子都和你抢着吃，给红烧肉都不患！
【电饭煲闷饭制作方法】
【制作食材】大米、西红柿、豌豆、玉米、胡萝卜、香肠、葱花、蒸鱼鼓油、胡椒粉、香菇
1、锅中加入大米，加入没过大米的清水，用手搓洗几下，接下来我们来准备配菜，几个新鲜的香菇清洗干净后，切成小碎丁，切好装入碗中备用，在准备一个胡萝卜切成片后，再切成大粗条，最后再切成小碎丁，同样切好装入碗中备用。
2、在准备两根香肠对半切开切成小碎丁，在装入碗中备用，最后再准备一碗碗豆和玉米粒备用，准备一个西红柿清洗干净后滑十字刀，再放进淘洗好的大米中间，再把准备好的碗豆粒，玉米粒，香菇丁，胡萝卜丁，香肠碎，一次性放进电饭锅中。
3、在倒入清水水量没过所有的食材即可盖上盖子，开启煮饭键，大概40分钟左右，时间到了，打开盖子一看，各种蔬菜的清香扑鼻而来，最后再把西红柿的皮夹出来，上一点葱花，淋上一点蒸鱼鼓油，再撒上一点胡椒粉，盖上盖子，再焖5分钟。
4、5分钟后把米饭和蔬菜搅拌均匀，香喷喷的电饭锅蔬菜焖饭就做好了，添加了各种蔬菜，营养均匀又丰富，而且做法非常简单方便，孩子也爱吃，对于家里有不爱吃饭的小孩这一道电饭锅焖饭绝对是在合适不过了，即没有油烟，又方便快捷
总结：以上就是今天分享的电饭煲焖饭啦，这一道电饭煲焖饭真的是绝对的适合像我一样患“懒癌晚期”的“病患”哈哈，别光看了赶快去试一试吧！
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