这是自己做饭以来第一次买猪蹄回来做菜
路过楼下超市的时候顺便买了点花生米
回来做个花生焖猪蹄，味道还不错
喜欢吃的伙伴，把它加入你的春日限定美味食单吧！
材料准备：
猪蹄：200g、花生米：100g
生姜：4大片、蒜米：3粒
桂皮：2小块、大葱段：3段
️小米椒：2颗
冰糖：10g、油，盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，料酒适量
制作方法：
将猪蹄斩段成小块，然后加入适量的料酒，盐生抽，2片生姜腌制10分钟。花生米洗净，小米椒切成小段，桂皮刮去表层备用。
猪蹄腌制好了之后，起锅加入适量的油烧热，将桂皮先下锅进行爆香，然后将腌制好的猪蹄下锅进行爆炒至两面金黄。
猪蹄爆炒一下之后，加入适量的水进行炖煮，同时加入适量蚝油，生抽，十三香，葱段。
汤煮沸后加入花生米一起进行炖煮，炖煮到猪蹄容易脱骨，花生米软烂入味即可，最后撒上葱花进行点缀。
到这，不仅美味，颜值也是很棒的花生焖猪蹄就制作完成了，喜欢的小伙伴们赶紧行动起来吧
想不想尝尝呢
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