看了吴敏营养师上传的奶香核桃红枣糕之后，心心念念着要做一个这样的蛋糕。于是，根据自己喜欢的口味，准备好食材，就做了一个奶香核桃红枣糕。
By 原味如茶
用料
- 红枣去核 50G
- 奶粉 10克
- 水 60克
- 红糖 40克
- 玉米油 30克
- 鸡蛋 3个
- 盐 1克
- 低筋面粉 120g左右
- 泡打粉 1克
- 核桃仁 30克
- 葵花籽 适量
做法步骤
1、准备如图全部材料（后来发现家里有好多葵花籽，最后没放白芝麻）。
2、把去了核的红枣、水、红糖放一起煮2分钟左右，关火，倒入奶粉搅拌一下。
3、把煮过的红枣等材料倒入料理机打碎。
4、加入盐和玉米油再打一次，使枣蓉与油完全融合。
5、把3个鸡蛋打入一个大碗中，倒入枣糊，放进一个大约30度的热水盆里，进行打发蛋枣糊。
6、把蛋枣糊打至滴液不易消失就可以了。
7、接着筛入低粉和泡打粉，用刮刀轻轻地搅拌均匀即可。
8、模具刷油后，倒入一半的面糊，放上一层核桃和葵花籽，再倒入剩下的面糊，撒上一些葵花籽和杏仁片。
9、震动几下模具，去除中间的气泡，放进预热好的烤箱里，上下火160度烤35分钟。
10、香味浓郁的奶香核桃红枣糕就做好了。
小贴士
根据自己家烤箱的脾气，调好温度和时间哦。
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