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猪小肠这做法即干净又美味,我们家最常做的菜,值得收藏(猪小肠怎么做最好吃?)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-03 07:28:29
导读

墨鱼干放火上烤一下,更香而且有治疗虚火的作用,比如牙痛,再用水泡一下切成条状猪小肠去掉油,翻个面,用盐,醋抓洗几遍,再用清水冲洗干净,切成段用水泡一下捞出沥干水分热锅凉油,下茶油,一定要用茶油能更好的去处味道而且有一股茶油香,顺便加点菜油使汤颜色更好看下姜片,墨鱼煸炒,将墨鱼煸香煸干,倒入猪小肠继续翻炒,加入十克白酒煸干水分,加入山泉水煮开,撇去浮沫倒入砂锅中,加点当归,和红豆盖盖炖四十分钟,出锅

墨鱼干放火上烤一下,更香而且有治疗虚火的作用,比如牙痛,再用水泡一下切成条状

猪小肠去掉油,翻个面,用盐,醋抓洗几遍,再用清水冲洗干净,切成段用水泡一下捞出沥干水分

热锅凉油,下茶油,一定要用茶油能更好的去处味道而且有一股茶油香,顺便加点菜油使汤颜色更好看

下姜片,墨鱼煸炒,将墨鱼煸香煸干,倒入猪小肠继续翻炒,加入十克白酒煸干水分,加入山泉水煮开,撇去浮沫

倒入砂锅中,加点当归,和红豆盖盖炖四十分钟,出锅之前调盐,味精,胡椒粉就可以了

是不是很简单,而且营养价值很高,你也赶紧去试试吧


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