春笋味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食能促进消化。赶紧做一道春笋菜肴：春笋炒牛肉来饱饱口福吧！
食材清单
- 牛肉200克
- 春笋200克
- 生抽2勺
- 水淀粉2勺
- 大蒜5克
- 葱10克
做法步骤
第一步：准备新鲜的牛肉与春笋。
第二步：春笋剥皮切成细丝便于入味，牛肉横着切成丝。
第三步：锅里多倒一点菜籽油，下蒜炒香，油热再下笋爆炒至表面微黄。
第四步：再放牛肉丝快速翻炒。
第五步：将牛肉炒至熟透。
第六步：加2勺生抽调色调味。
第七步：起锅前淋入水淀粉勾芡。
第八步：最后可以加点味精，葱花翻炒均匀即可出锅。
第九步：牛肉滑嫩爽口。
以上就是春笋炒牛肉的做法了，你学会了吗？学会了可以做给家人尝一尝，和家人一起享受美味吧！最后，别忘了点赞收藏转发哦！
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