无论现在新派的餐饮
如何的层出不穷
但对于小编来说,真正的美味
最终还是离不开原生态农家菜
在大沥有家叫“品源香”的私房菜
藏着一波原生态惹味、特色新野、独创私房菜
新开业,深得街坊的青睐
人均30元左右就能大快朵颐一场!
私房菜如洪水般泛滥于美食江湖,街坊们对大大小小的私房菜馆已审美疲劳,仿佛连自己的味蕾也变得麻木。而品源香可以称得上是真正的私房菜~菜式新颖、上等食材、再加上功力深厚的大厨,老饕小编吃过都想返寻味呀~!
原生态食材
参皇鸡
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饮人参水大的荔枝园放养走地鸡,
鸡质你喺外面绝对尝唔到!
除咗鸡靓外,店里的鹅鸭全部都是走地放养的!
高明水库鲩鱼
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来自高明水库的瘦身鲩鱼,
如此生猛的,你想征服它吗?~
鸭嘴鱼
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肉质一流的鸭嘴鱼呢度都有得食,
爽滑无骨完全颠覆了你对鱼的传统印象。
渔家盘鱼
(原价88元/盘,福利期间68元/盘)
这是我试过最特别的味道!高明水库瘦身鲩鱼、白贝、鲜虾.......一大锅鲜味发挥到极致~~里面仲有番茄、青瓜、酸笋等等配菜。够2-3个人吃到饱得走不了~
火焰慢慢逼出水库鱼最鲜嘅一面~~鱼肉夹起身唔单止唔容易烂,食起嚟特别爽口,清甜!啖啖肉,超滋味~
鲜美与惹味一口并存,碰撞出新的美味,是令人诧异的新体验
鲜嫩至极的虾肉,一吃咬下去肉感竟然还爽口,意想不到的味道,惊艳你的味蕾~食指大动吖!
豉香焖青头鸭
(原价88元/只,福利期间68元/只)
老板选自正宗青头鸭,加上厨师秘制独特噶做法,肉质可口,味道极佳。
青头鸭经过酱焖,独特嘅香味更为突出,恰到好处的把鸭的味道提升到另外一个层次!
鸭肉汁多嫩滑,正到小编完全停唔到手!食到落底你会发现,就是惹味至极的一煲“佳肴”
特色豆酱焗参皇鸡
(原价98元/只,福利期间68元/只)
真喺稳唔到有更适合的词语来形容她呢:滑润细嫩,清鲜醇厚,鸡香四溢。对比其他鸡种,参皇鸡鸡味爆灯!!!
这种独特的做法很好的保持着原始鸡的味道!等鸡肉与豆酱恰到好处融合!鸡肉吃起来特别鲜嫩,简直能攻陷任何食客啊~
鸭嘴鱼焖参皇鸡
(原价198元/煲,福利期间168元/煲)
一开盖~焖完嘅鸡煲香气弥漫喺空气中,令人陶醉。
咁嘅份量,无返4-5个人都搞佢唔掂啊~
彼此吸收各自嘅鲜味,将味道提升到更加极致嘅境界。参皇鸡食起身劲道柔韧有嚼劲,让人完全停唔到口。
鸭嘴鱼肉质鲜嫩弹牙有咬口,既有鸡味,又有鱼鲜味。软滑中带有爽意,鲜美境界并非一般肉类所能比较。浓浓的汁用来送饭,更是美味非常,欲罢不能。
火龙果炒圣子
火龙果和圣子的味道相互碰撞,竟然撞出了让人惊喜的风味!一上桌就将所有的目光都吸引过去了。
包含了火龙果、兰豆、芹菜等切丁,增加了口感的触觉和享受,获得了一致的好评!
秋葵爆牛仔粒
当秋葵与牛仔粒两股味道融为一体,香味被衬托得淋漓尽致。
特色焖生水蛇
大厨巧妙地将酱汁完全注入蛇肉当中,将水蛇肉都完全激发,香!香!香!蛇肉外脆内滑,鲜嫩惹味~
双椒炒腰花
炎炎夏日,不妨试下呢道拿手特色小炒!看似一道普通的小炒,却是尝试咗多个不同的配方的搭配!开胃又好味!你又点可能会不爱上它?
海鲜菇炒驴柳
在南海生活了甘耐,还没试过驴柳!真的有愧于“吃货”二字啊!海鲜菇&驴柳两样食材一齐炒,超级好味,吃到舔舔俐~!
粉丝福利:7月5日—7月19日
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寻味指引
店名:品源香
营业时间:11:00--14:00//18:00--02:00
地址:南海大沥游泳中心后面(即迎丰美食农庄旁,旧千渔门)
人均:30左右
(导航:千渔门即可到店)
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