正所谓一场秋雨一场凉
如今已经进了末伏
前两天又赶上台风到来
天气也格外凉爽
人的胃口一下子就打开了
如果你正好这个时候来天津
那么在“贴秋膘”的同时
也记得品尝品尝这几道小吃
毕竟它们可都是:舌尖上的历史呀
蛤蟆吐蜜
蛤蟆吐蜜,这名字听起来有些奇怪。蛤蟆怎么会吐蜜呢?其实它是天津的一款传统小吃,同时也是非物质文化遗产。
第一次看到这款小吃可别以为是师傅手艺不好做“露馅儿”了,仔细看它像不像一只蛤蟆把舌头伸出耷拉在外边呢?其实这就是这道小吃的特殊手艺,绝不是师傅们“露馅”哦~
如今,传统美食小吃也在迎合时尚理念,“蜜制”的馅料除了有传统的老糟面肥和红豆馅,现在还增加了巧克力馅、南瓜馅、黑枸杞馅等。
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