我们北方人，喜欢吃面食、馒头、面条、饼子。用自己的巧手。把面粉变成各种美食。北方人吃大米。习惯做几个菜，用来配大米饭吃。或者是蛋炒饭。
用各种疏菜炒制的大米饭，想必吃过的人不多。今天我就分享我的做法，给大家。
首先把把大米淘洗干净。上火蒸20到25分钟。备用。
用到的食材有，熟牛肉一小块儿。香豆干儿一块儿。孢珍菇一根。黄瓜一根。芹菜一小撮。红萝卜一个。葱一根。
1.熟牛肉切，香豆干块儿切丁。葱切成葱花。备用。
2.芹菜切丁。黄瓜切丁。备用。
3.孢珍菇切片儿。红萝卜切块儿。汆一下热水。过凉水捞出。备用。
4.热锅倒油，放入几粒花椒粒。岀香味儿。放入葱花。炒香。
倒入牛肉丁，香豆干丁。翻炒。再放入。芹菜丁，黄瓜丁。最后倒入孢珍菇。胡萝卜丁。翻炒。
加入盐。鸡粉。黑胡椒粉。翻炒。
倒入蒸好的大米饭。炒拌均匀。最后加点香油。一一碗香喷喷的。蔬菜炒大米饭做好了。
喜欢的可以照着做哦。具体操作，可以看我的视频。关注我，随时方便找到我。
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